Vi aspettiamo affacciati sul mare di Portovenere: sapori unici, il suono delle onde, una location speciale da cui non vorrete più andarvene.
Aperto a pranzo, il ristorante vi accoglie con un menù che celebra i sapori autentici del nostro mare. Ogni piatto nasce dall’eccellenza della cucina ligure, in un ambiente esclusivo e affascinante.
Un menù raffinato accompagnato dal suono delle onde che si infrangono sugli scogli.
Pesce crudo, cucina ligure e una carta che cambia con la stagione.
Verdesca marinata
Marinated and fried verdesca with sweet chili sauce
Tacos di tonno rosso
Bluefin tuna tartare, avocado and ponzu sauce
Caviale Calvisius Oscietra 10 gr
Served with blinis, crème fraiche and chive
Margherita
Fresh tomato sauce and mozzarella fiordilatte
Pomodoro fresco e prosciutto crudo di Parma Sant’Ilario 24 mesi
Fresh tomato sauce and 24-month aged Parma ham
Alici, stracciatella di burrata e fior di cappero
Anchovies, burrata, fresh tomato sauce and capers
Burrata e tartufo nero
Burrata, mozzarella fiordilatte and black truffle
Fiordilatte e pesto ligure
Mozzarella fiordilatte and ligurian pesto
Tartare di tonno rosso e dressing alle alghe
Bluefin tuna tartare with seaweed dressing
Gamberi, stracciatella di burrata e pomodorini
Shrimps, yellow and red cherry tomatoes, burrata cheese
Crudité di mare
Seafood crudité
Ostrica Gillardeau
Gillardeau oyster (a piece)
Ostrica Palmaria
Palmaria oyster (a piece)
Gambero rosso
Red shrimp (a piece)
Scampo
Langoustine (a piece)
Mazzancolla
Prawn (a piece)
Muscoli alla marinara
Mussels “alla marinara”
Tiepido di mare
Warm seafood salad
Tacos di manzo e tartufo nero
Tacos with beef tartare, truffle mayo and black truffle
Pacchero ai muscoli
Paccheri pasta with mussels and pinenuts
Spaghetto affumicato Verrigni con burro alle acciughe, mela verde e bottarga
Verrigni smoked spaghetti with anchovies, green apple and bottarga
Tagliolino all’astice
Tagliolini with lobster, bisque, cherry tomatoes and lemon zest
Trofia fresca al pesto ligure
Fresh trofie pasta with ligurian pesto
Spaghettoro Verrigni al pomodoro
Verrigni spaghetti with our Chef’s signature tomato sauce
Fritto misto con verdure di stagione
Mixed fried seafood and seasonal vegetables
Tataki di tonno rosso
Bluefin tuna tataki, grilled aubergine cream, sesame and wasabi mayo
IL NOSTRO PESCATO SECONDO LE DISPONIBILITÀ DEL MERCATO / OUR CATCH ACCORDING TO MARKET AVAILABILITY:
Pesce all’isolana o alla griglia (minimo due persone)
Isolana “cherry tomatoes, potatoes, olives and capers” or grilled fish
Gamberone del mediterraneo alla piastra
Grilled Mediterranean King prawn
Filetto di manzo, anche con tartufo nero
Beef fillet, also available with black truffle
Patate al forno
Baked potatoes
Patate fritte
Fries
Purè
Mashed potatoes
Verdure grigliate
Grilled vegetables
Con tartufo
With truffle
Caprese all’italiana
Burrata cheese, cherry tomatoes and pesto
Insalata mista
Mixed salad, cherry tomatoes, fennel and carrots
Tartare di rapa rossa
Beetroot tartare, blue cheese cream and almonds
Pennette all’olio, al pomodoro o al pesto
Pennette with oil, tomato, or pesto
Cotoletta di pollo con patatine fritte
Chicken cutlet with french fries
Tartelletta, crema pasticcera e fichi
Tartlet with pastry cream and fresh figs
Millefoglie, crema al cacao e lamponi
Millefeville, cocoa cream and raspberries
Cannolini di sfoglia con crema pasticcera
Cannolini with pastry cream and gianduja cream
II nostro gelato al fiordilatte
Our homemade fiordilatte ice cream
Granita artigianale
Our homemade granita
Chiuso domenica sera e lunedì · Stagione 2026 dal mese di marzo
